После случая с бешенством, совхоз «Байдарацкий» информирует о том, что его продукция пригодна к употреблению
Опасения приуральцев из-за карантина на ферме совхоза безосновательны, считают специалисты. За всеми процессами обработки следит технолог, ведь молочные продукты идут не только на полки магазинов, но и в столовые детских учреждений
Вкусно, полезно, а главное — безопасно. Совхоз «Байдарацкий» информирует о том, что его продукция пригодна к употреблению и поводов для беспокойства нет.
Напомним, не так давно на предприятии был выявлен случай бешенства — заболела и погибла одна корова. На качество продукции инцидент не повлиял — молоко проходит обязательную пастеризацию до 90 градусов и выше. Такая температура нагрева позволяет обеззаразить продукт, убить болезнетворные бактерии и вирусы, при этом сохранив полезную микрофлору.
«Продукция безопасна, так как проходит пастеризацию, а поскольку данное животное было изолированно, оно не попадало в общий оборот», - поясняет начальник отдела обеспечения эпизодического благополучия ветеринарии ЯНАО Сергей Рябов.
Подпишитесь и читайте новости ГТРК «Ямал» там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники.
){kind=link}