Осетры и свежайшая молочка. Кобылкин посвятил день сельскому хозяйству

Губернатор Дмитрий Кобылкин сегодня посвятил день сельскому хозяйству Салехарда и Приуральского района. Рабочая поездка началась со столичного осетрового мини-завода. Царь-рыбу выращивают в специальных бассейнах – от икринок до взрослых особей. В год небольшой цех сможет давать не меньше 20 тонн осетрины. Благородная рыба в неволе быстро набирает в боках – двухмесячные мальки весят уже по сто грамм. К осени на прилавки поступит первая продукция. А в перспективе - производство икры и сотрудничество с салехардским рыбозаводом. Частное предприятие удалось открыть с помощью окружного гранта – на 15 миллионов рублей закупили оборудование, которое отдали предпринимателю в аренду.

«Такие комплексы мы, в принципе, планируем развивать по всем муниципальным образованиям - Тазовском районе, Пуровском. Они небольшие, больших затрат на них нет, в среднем около 40 миллионов рублей, даже с учетом тех средств, которые вложил предприниматель», - прокомментировал директор департамента АПК, торговли и продовольствия ЯНАО Вячеслав Кучеренко.

В Приуралье глава региона погостил у известной на всю округу семьи Тынянко. Доморощенные агрономы имеют свое приусадебное хозяйство, выращивают овощи и разводят кур. Одной картошки по осени собирают по 300 ведер.

Следующий пункт – животноводческий комплекс. Сейчас здесь живут 240 рогатых, из них сотня дойных коров. За сутки они дают около полутора тонн молока, которое перерабатывается в салехардском цеху. 40 процентов готовой продукции уходит в социальные объекты, остальное на прилавки. Руководство сельхоз объекта надеется увеличить дойное стадо до 150 коров – это поможет снизить себестоимость молочной продукции и расширить ее ассортимент. Запаса мощностей у молочного цеха хватит.

«У нас уже есть декларации таможенного союза на выпуск 9-процентного и обезжиренного творога, можем выпускать сыр «Адыгейский», сливки, они у нас уже есть в продаже, и в стадии сертификации - сметана и кефир», - рассказал Вадим Калинин, генеральный директор ОАО «Салехардагро».