Оленеводы слагают легенды о женщине, пекущей паютинский хлеб
Потомственный хлебопек Кристина Меркель заставила слагать о себе легенды
На 189-й километре железной дороги Обская-Бованенково - фактории Паюта пекут ароматный хлеб. На хозяйстве потомственный хлебопёк Кристина Меркель. Стать им мечтала с детства, как и ее дед Нуриман Халимов. И, кажется, у внучки это отлично получается.
Про ее паютинский хлеб оленеводы слагают легенды и приезжают за кирпичиком ржаного и пшеничного за сотни километров.
«Вообще я во всем этом процессе, хлебном бизнесе нахожусь с 12 лет, когда дед начал вот это вот все дело. Я приезжала на летние каникулы и смотрела. Он мне сказал: отработаешь в магазине-пекарне, будешь мне помогать, 10 процентов от выручки тебе - столько, сколько наработаешь до отъезда в школу, и на эти деньги купишь себе телефон. Я тогда заработала 7900 рублей», - вспоминает Кристина Меркель.
){kind=link}