На Ямале пик цветения иван-чая

В Салехарде даже есть мануфактура. Местный предприниматель собирает и купажирует заполярный вид кипрея узколистного уже 10 лет. Для этого у них есть всё необходимое оборудование - ванна для завяливания, машины для ферментации, крутки и печь для сушки.

Молодые ученые "МИРЭА -Российского технологического университета" выдвинули гипотезу о том, что именно полярный вид иван-чая содержит наибольшее количество микроэлементов и нужных организму ферментов.

Читайте также: В Надыме продолжают строительство центра единоборств «Северный характер»

В минувшем году специально приезжали в Салехард собирать иван-чай. Листья и цветы увезли на исследование. Выяснили, что полезные качества многолетнего растения точно сохранятся, если соблюдать технологию.