На прилавках Шурышкарского района появилось свежее мясо оленя

На прилавках Шурышкарского района появилось свежее оленье мясо. Поставляет его местное сельхозпредприятие. На убой пошли пока 400 голов. Еще столько же заготовят до середины декабря. Всего – 40 тонн. Продукция разойдется по детсадам, школам и больницам. В рознице цена за килограмм колеблется в зависимости от вырезки – от 120ти рублей до 380ти рублей. Правда опыт показывает - частями селяне не берут, предпочитают тушами. Их продают из холодильника по средней цене – 300 рублей за килограмм.

«Цена немножко выросла на оленину. В прошлом году туша была 280 рублей. в этом году 300 рублей. Ну это прежде всего связанно с повышением зарплаты. И затраты предприятия выросли», - сообщил Артем Дубинин, директор МСП «Мужевское».