Курганцы распробуют шоколад из ягеля и хлеб из ямальских трав

Ямал представит свои деликатесы на VII Межрегиональной агропромышленной выставке в Кургане, которая состоится в сентябре 2016 года.

Курганцы и гости города смогут приобрести здесь лучшую продукцию, производимую в арктическом регионе: мясо северного оленя, ямальскую рыбу, которую обещают выставить в ассортименте, полуфабрикаты, дикоросы, меховые изделия, - об этом сообщает Александр Мажаров, заместитель губернатора Ямала.

А еще в Кургане представят продукцию из пантового и эндокринно-ферментного сырья, производимых на Ямале, а также знаменитые инновационные ямальские деликатесы из ягеля и трав, например, хлеб и шоколад.

Напомним, их разработали в Надымском филиале Научного центра изучения Арктики.