Врачи и нутрициологи говорит о том, что фрукты и овощи – главные продукты в рационе каждого человека. В них содержится большое количество ценных витаминов и микроэлементов, которые стимулируют пищеварительные фрагменты и укрепляют иммунитет. Но, к сожалению, не всегда и не все.

Зимой некоторые культуры загрязнены большим количеством пестицидов, их выращивают в искусственных условиях, иногда даже вовсе без света и почвы. Такие плоды доводят до зрелости искусственным путем.

Большинство фруктов и овощей, особенно выращенных за рубежом, имеют свойство охлаждать организм. И особенно при употреблении в сыром виде. Поэтому после завершения сезона некоторых из этих продуктов, лучше отказаться от них и заменить на другие.

Помидоры

Помидоры – это тот овощ, который всегда можно найти на полках магазина. Но в зимнее время от них лучше отказаться или существенно сократить употребление. Кроме того, что они не имеют нужного вкуса и запаха, данный овощ содержит больше химии, чем полезных веществ. Это происходит из-за того, что их выращивают не в почве, а на минеральной вате, наполненной водой и удобрениями. С искусственных грядок плоды снимают зелеными и доходят до потребителей они недозревшими.

Огурцы

Зимой огурцы не только очень дорогие, но и не настоящие. 96% овоща – это вода и пестициды. Они, как и помидоры, выращиваются искусственным путем без света и земли. Полезнее будет заменить обычные огурцы на маринованные. Овощи в банке помогут укрепить иммунитет и будут намного вкуснее.

Читайте также: 10 продуктов, которые содержат йод: список и суточная норма

Бананы

Бананы, а также все цитрусовые фрукты имеют охлаждающий эффект. В их составе содержится калий, который может изменять температуру организма. При употреблении этих фруктов зимой может начаться чрезмерное потоотделение и снижение температуры тела.

Клубника

Клубника выглядит вкусно и сочно. На самом деле ее вкус зимой не такой, как у ягоды с грядки. Это объясняется использованием большого количества химических веществ при ее выращивании. Порой ее даже не высаживают в землю, а разводят в специальной воде, а затем опрыскивают удобрениями с пестицидами.

Шпинат

В холодное время года в шпинате из-за искусственного выращивания содержится много тяжелых металлов Он может повредить почки и вызвать анемию и остеопороз. Если очень хочется подобной здоровой пищи, лучше позаботиться заранее и заморозить сезонную зелень.

Чем зимой заменить запрещенные фрукты и овощи

Употребление вышеперечисленных овощей и фруктов зимой может привести к нарушениям работы щитовидной железы, мозга, жировых тканей и обмена веществ. Чтобы этого избежать, следует заменить их на другие более полезные продукты.

• Замороженные ягоды – клубника, малина, смородина и другие;

• Луковичные овощи – лук-порей, лук, чеснок;

• Корнеплоды – свекла, сельдерей, морковь;

• Крестоцветные овощи – капуста, брокколи;

• Бобовые – фасоль и горох;

• Яблоки и груши.

Читайте также: Король среди фруктов: все о пользе граната и гранатового сока

Фото: unsplash.com