Блины вместо диеты или как правильно встретить весну на Ямале
Масленичная неделя официально разрешает забыть о диетах и наслаждаться моментом. Согласно старинным приметам, чем больше блинов съешь в эти дни, тем удачливее и богаче будет весь будущий год.
По старинным поверьям, до конца недели нужно как следует разгуляться! Чтобы весь год был удачным. А главное — угостить как можно больше людей! Пекари блинной в Тарко-Сале, например, только и успевают замешивать тесто! В день пуровчане сметают с прилавка по 20-30 кг кружевного угощения.
В лавке Салехарда покупателей тоже становится больше. Пекут северянки на радость родным и друзьям!
Читайте также: Приметы о блинах и сковородках: поверья, о которых вы могли не знать
У хозяйки Инны Ушаровой первый блин всегда не комом! Как говорит Инна, если не «накосячить» с тестом, то румяные круглиши быстро превратятся в стопку! В масленичную неделю на столе традиционные на молоке и безлактозные на закваске из меда, муки и воды.
){kind=link}