85 тысяч порций походной еды изготовили добровольцы в Ноябрьске за три года работы
Супы, сушеное мясо, молочные каши, чаи с добавками. После недолгого перерыва женщины готовят к отправке очередную партию. На спецкухне побывала Анна Суховенко
Сушёное мясо, или чипсы из куриного филе: в составе помимо основного ингредиента, только соль, сахар и натуральные специи. На такой пакетик, в котором около 100-120 граммов готового продукта требуется 700-800 граммов сырого мяса. Филе курицы сначала маринуют, потом сушат в дегидраторе. Весь процесс занимает чуть больше суток. Готовую продукцию упаковывают с помощью вакуума.
Подразделение ЕдаСпецНаZ работает в Ноябрьске с 2023 года. Начиналось всё с 7 неравнодушных женщин. Сейчас готовят продуктовые посылки для бойцов 22 ноябрянки. Практически всё свободное от работы время они трудятся здесь, в тылу. У большинства - в настоящее время в зоне СВО родные.
Читайте также: Больше 60 мер поддержки для участников СВО и их семей действуют на Ямале
Только за первое полугодие этого года изготовлено больше 25 тысяч порций продукции. Ассортимент широк: супы, молочные каши с фруктами, сушёное мясо, чай, витаминная бомба.
И всё, что готовят эти неравнодушные женщины, пропитано заботой и любовью. Даже бирки для чайных пакетиков содержат послание для воинов. Лучшая награда, как говорят ноябрянки, это знать, что благодаря им, нашим бойцам хотя бы немного, но станет легче.
){kind=link}