Ни карасем единым: в Карелии готовят промысловую революцию
){kind=link}
В карельской Кондопоге, многие века знаменитой своими мраморными залежами, готовят промысловую революцию. Там началось масштабное строительство двух рыбоперерабатывающих заводов. Через пару лет - к привычному меню из карасей добавятся жирные уловы из акваторий Баренцева моря. Здесь будет производиться до 50 тонн в год филе и стейков из трески и пикши.