Эликсир здоровья и молодости: икру морского ежа из Мурманска будут поставлять на внутренний рынок
Мурманская область продолжает осваивать новые виды морской продукции, которые она готова поставлять на внутренний рынок страны. На очереди - морской еж
Вкус, цвет и запах - под контролем. В Мурманской области в разгаре промысел морского ежа. Добытчики Севера стремятся заполнить российский рынок деликатесом.
Читайте также: Вкусная, красная, лимитированная: на Камчатке ограничили вывоз икры авиатранспортом
Иглокожие питаются водорослями, морскими огурцами и звездами, а доставать их со дна умеют водолазы. Яков Осетров - о заготовке питательного и полезного продукта.
){kind=link}