Эстетичный товарный вид, или как немцы учили местных мясников разделке оленьих туш

Полуостров Ямал – край, богатый не только углеводородами, но и биоразнообразием. В регионе выпасается самое большое в мире стадо оленей, почти 700 тысяч голов. Для местных это и одежда, и транспорт, и еда, а в последнее время это еще и бизнес.

На днях в Салехарде приземлился самолет с немцами. Партнеры спешат сорвать на родине рождественский куш, и оленина – хорошая для этого возможность. Но есть одно но: внешний вид мяса. Чтобы добиться желаемого, гости «раскроили» не одного оленя. Смотрим.

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2023. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика