Еда, которая согревает: кулинарные рецепты прабабушек, спасающие северян от холода и хвори

Северный человек – не тот, что холода не боится, а тот, что плотно одевается и ест. Жители Таймыра перешли на «теплое» калорийное меню. Массу тела наращивают по кулинарной книге прабабушек. Строганина, оладьи из икры, костный мозг оленя в сыром виде, словом, всё то, что спасало коренных северян от зимней хвори веками.

Берите блокнот и записывайте за Анной Надер народные рецепты приготовления еды, которая нас согревает.

Новости партнеров

Адрес электронной почты редакции сайта: vesti.yamal@yandex.ru. Номер телефона редакции ГТРК "Ямал": 8(34922) 4-14-20.

16+

Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2019. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года, выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.

Учредитель – Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор Панина Елена Валерьевна. Редактор ГТРК «Ямал» Косачёва Ирина Макаровна.

Яндекс.Метрика